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Faire ses courses en vrac? Le guide complet


guide de conseils pour courses en vrac

"Et si je faisais mes courses en vrac : oui, mais comment?"


En Europe 60% des déchets produits par les ménages sont issus des emballages, mais faire ses achats en vrac peut parfois impressionner.


Aujourd'hui je t'explique tout ce que tu dois savoir pour réaliser tes courses zéro déchet sereinement.


Pourquoi acheter en vrac?

  • Diminution du gaspillage alimentaire : quand tu achĂštes en vrac tu sais exactement ce dont tu as besoin

  • Plus Ă©cologique : tu rĂ©duis considĂ©rablement les dĂ©chets d'emballage alimentaire

  • Plus Ă©conomique : en fonction des endroits oĂč tu fais tes courses, acheter en vrac te permettra de faire de petites Ă©conomies sur de nombreux produits. Les produits en vrac au kilo reviennent moins cher car il n'y a pas de reconditionnement plastique.

  • Meilleure organisation : tu as une rĂ©elle visibilitĂ© sur les quantitĂ©s qu'il te reste chez toi (bonus : et en plus c'est super joli đŸ€«)


Qu'est ce que je peux acheter en vrac?

Commence par lister les ingrédients que tu utilises le plus au quotidien, cela t'aidera pour réaliser tes courses et te rendre compte de ce que tu as vraiment besoin.

Voici ma liste comme exemple :


Alimentaire

  • fruits et lĂ©gumes de saison

  • fĂ©culents et lĂ©gumes secs : pĂątes, riz, lentilles de corail/brunes, pois chiche, quinoa...

  • graines de sĂ©same, noisettes

  • Ă©pices et thĂ©

  • oeufs et fromages

  • huiles et vinaigres

  • tu peux aussi y trouver des produits sucrĂ©s (biscuits, chocolat), beaucoup de fruits secs, du cafĂ©, toutes sortes de farines et de sucre...

Autre

  • lessive

  • shampoing et savon solide

  • vinaigre blanc, bicarbonate de soude, savon noir

conseils pour débuter le zéro déchet

Comment trouver des magasins vendant en vrac?


Aujourd'hui, beaucoup d'enseignes proposent le vrac :

  • magasins bio, supermarchĂ©s

  • magasins 100% vrac

  • magasins bio en ligne comme La Fourche ou Kazidomi

Mon outil préféré pour trouver les commerçants proposant le vrac est le site cartovrac.fr.

Il suffit de renseigner ta localisation et tu auras la liste des magasins autour de chez toi.



📍 Epiceries zĂ©ro dĂ©chet Ă  Lille : mes 3 adresses prĂ©fĂ©rĂ©s

  • Day by day : le premier magasin en vrac oĂč je me suis rendue et qui m'a totalement convaincue

  • Bonsigne : Ă©picerie et traiteur zĂ©ro dĂ©chet, je fonce chez eux pour un apĂ©ro zĂ©ro dĂ©chet consignĂ© rĂ©ussi

  • NOUS, Ă©picerie anti-gaspi : ce magasin est le plus complet oĂč je peux faire mes courses pour la semaine, ils revalorisent tous les produits invendables en grande distribution (petit dĂ©faut de packaging, date d'expiration rapprochĂ©e, anciens emballages, etc...), pour notre plus grand bonheur !


Comment faire ses courses en vrac en magasin?

Le mot d'ordre principal est d'y aller petit à petit, pour s'y habituer et y aller en douceur. Je te conseille de commencer par les ingrédients que tu consommes le plus et dont tu possÚdes déjà les contenants adaptés.

Par exemple, j'ai commencé par acheter mes féculents dans mes sacs à vrac


Liste de courses en main, munie toi des contenants adaptés : anciens bocaux (bouteilles en verres, bocaux de sauces...), anciens sachets en krat, sacs à vrac, boites que tu possÚdes déjà...

Je te conseille de choisir des bocaux et boites en verres, qui seront beaucoup plus sains et durables que ceux en plastique.

N'hésite pas à étiqueter tes contenants pour ne pas t'y perdre!

choisir son contenant pour courses en vrac

Si tu n'as pas encore de contenant, les commerces vendant en vrac t'en mettent Ă  disposition.



Une fois arrivé dans ton magasin, dirige toi vers la balance pour peser tes contenants vides, cela permettra aux vendeurs à la caisse de faire la différence de poids pour calculer le prix.

Il ne te reste plus qu'à remplir tes contenants de la quantité dont tu as besoin et de passer à la caisse.


đŸ‘‰đŸ»DĂ©couvrir les sacs Ă  vrac de ma boutique



Quelques conseils de conservation

  • Choisir des contenants en verre ou en fibres naturelles comme le lin ou le coton : ils sont beaucoup plus durables et sains, et conserveront mieux les aliments

  • Choisir des contenants hermĂ©tiques : cela Ă©vitera toute contamination

  • Une fois vide, nettoie tes bocaux avec de l'eau chaude et du vinaigre blanc


Ma derniĂšre astuce : le vrac au quotidien

Le vrac au quotidien est possible, il suffit de le demander : une baguette, oui, mais sans emballage s'il vous plait?

Cette démarche est trÚs appréciée des commerçants, et te fera économiser (ainsi qu'aux commerces) des emballages superflus qui finiront à la poubelle dÚs l'arrivée à la maison.


Mon habitude zĂ©ro dĂ©chet prĂ©fĂ©rĂ©e : toujours avoir un tote bag sur soi, tu serais surpris du nombre de fois oĂč tu pourrais l'utiliser au quotidien.



đŸ‘‰đŸ»Lire aussi : 5 idĂ©es d'y-cycling pour une maison Ă©co-responsable


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